O Processo de Eletropolimento é um processo eletroquímico utilizado para polir a superfície de peças em aço inoxidável, consiste em submeter as peças de aços inoxidáveis como anodo (pólo positivo) num eletrólito e aplicar uma corrente contínua durante um tempo determinado de modo a formar uma película polida, uniforme e com resistência a corrosão. É mais aplicado em indústrias farmacêuticas e alimentícias.